Yemek Tarifleri,Püf Noktaları,Ayşe Teyzeler.. Yöresel Yemekler ! :))

Kayıt tarihi : 19/02/10

Buyrun Yemek yemeyi çok seven forum ahalisi yapabildiğim 2 yemek var önce 1. sini vereyim ayıptır söylemesi çok lezzetli olduğunu tadanlar söyler .. Daha önce yemek yapma deneyiminiz olmasa bile evdeki ahaliyi bu tarifle şaşırtabilirsiniz

Yemeğimizin ismi : FocusClubTr Tavuk Sote

Gereken Malzemeler (1 Paket Banvit Tavuk Göğsü İçin) ; (2 paket için = Malzemeler X 1.5 )

Bunlar Tavada ayçiçek yağında ayrı ayrı kızartılır

1 Büyük boy soğan
2 Diş sarımsak
3 Adet Yeşil Biber

----------------------------------------------------------------------

Bunlarlada Sos Hazırlanır ;

2 Yemek Kaşığı Soya Sosu
2 Yemek Kaşığı Köri Sos
1 Yemek kaşığı Domates Salçası
Göz Kararı Karabiber
Göz Kararı İsot (1-2 Yemek Kaşığı olabilir)
Göz Kararı Tuz

Sosun kıvamını rahat akıcak şekilde ayarlamak için yarım bardak suda eklenebilir..

Sosumuzu iyice karıştırıp hazırlayalım ve buz dolabına koyalım..

Yemeğin Yapılışı :

Tavuklarımızı sotelik şelikde doğrayalım..
Doğradıkdan sonra tavamıza alıp herhangi bir yağ kullanmadan suyunu çekmesi için arasıra karıştırarak bekleyelim.. Önce suyunu bırakır daha sonra suyu kaybolur (Suyun kaybolmasını bekleyin 10-15 dk sürer),ve hafiften kızarmaya başlar o sırada 1.5-2 yemek kaşığı tereyağımızı koyalım ve onunla kavuralım birazda..(Tavuk döner kıvamını alır) Tereyağıyla biraz kavurdukdan sonra hazırda bekleyen kavrulmuş yeşil biber,domates ve soğanımızı karıştıralım.. 1-2 dakika çeşniyle birlikte karıştıralım,sonrada dolapta bekleyen sosumuzu üstüne boca edelim.. Sosla birlikte 10 dakika kadar hızlıca yüksek ateşte karıştıralım..

Ve Afiyet Olsun !

Yemek Tarifleri,Püf Noktaları,Ayşe Teyzeler.. Yöresel Yemekler ! :)) 4919

Yemek Tarifleri,Püf Noktaları,Ayşe Teyzeler.. Yöresel Yemekler ! :)) 4919

Kayıt tarihi : 19/02/10

Bu topic'i açmak nezamandır aklımdaydı sen hızlı davrandın yeah

İlk fırsatta birkaç tarif ekleyeceğim.Denenmiş,beğenilmiş yeah

Kayıt tarihi : 24/04/10

arkdaşlar ben diyete karar verdim dün. sizin yaptığınıza bak, yemek tarifleri diye konu açıyorsunuz. Embarassed

şaka bi yana en son 10 sene önce öğrenciylken yemek yapmıştım. unuttum valla yapmayı ama sağdan soldan vede hanımdan aldığım tarifleri aktarmaya çalışırım.